Ресторан, в якому під час весілля отруїлися люди, працював з порушеннями

Ресторан, в якому під час весілля отруїлися люди, працював з порушеннями

02.10.2019 17:02

За оперативним повідомленням Головного управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області 01.10.2019 зареєстровано спалах на гостру кишкову інфекцію після святкування весілля в у ресторані «Маріана», смт Красноїльск, Сторожинецького району, внаслідок чого постраждало 9 осіб, в тому числі 1 дитина.

Усіх постраждалих з діагнозом: «Харчове отруєння» госпіталізовано до інфекційного відділення. На весіллі перебувало 260 осіб.

З метою встановлення причин та умов виникнення спалаху фахівцями Головного управління 01.10.2019 розпочато проведення санітарно-епідеміологічного розслідування спалахів та інспектування закладу громадського харчування з відбором проб для проведення відповідних лабораторних досліджень. Під час санітарно-епідеміологічного розслідування встановлено, що постраждалі в той же день вживали харчові продукти в побуті в с. Чудей та смт Красноїльск.

Під час розслідування встановлено порушення вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів, а саме: заклад громадського харчування ресторан «Маріана» не зареєстрований в Державному реєстрі потужностей операторів ринку, відсутні документи, які підтверджують якість і безпечність харчових продуктів, відсутні медичні огляди працівників харчоблоку.

За виявлені порушення вимог законодавства в сфері безпечності та окремих показників харчових продуктів готується припис про усунення порушень.

      Проведення протиепідемічних заходів триває. Agroprom.icu

04.10.2019 01:38